Dairemiz ve bağlı birimlerinin idari hizmetlerini, bu birimlerde çalışan personelin özlük hakları (fazla çalışma mesai ücretleri, yolluklar, izinler, terfiler vb.) ile ilgili işlemleri yapmakla görevlidir.
Ayrıca öğrencilerin ve çalışanların beslenme ihtiyaçlarının karşılanması amacıyla işletilen kantin, kafeterya ve yemek salonlarının sağlıklı, düzenli ve hijyenik koşullarda hizmet vermesini sağlamakta ve denetlemektedir.
İnsan Kaynakları ve Beslenme Hizmetleri Şube Müdürlüğümüzün bünyesinde 1 Şube Müdürü, 1 Diyetisyen, 1 Veri Hazırlama ve Kontrol İşletmeni, 2 Bilgisayar İşletmeni, 7 Hizmetli ile 1 Temizlik Firması Elemanı olmak üzere 13 personel görev yapmaktadır.